В Воронежской области откроется предприятие по глубокой переработке амаранта

Первая очередь предприятия по глубокой переработке амаранта в Воронежской области откроется в ноябре. Она будет перерабатывать 6 тыс. тонн сырья в год, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу правительства региона.

«Губернатор Александр Гусев провел рабочую встречу с председателем совета директоров воронежского ООО «Русская олива» Олегом Шарыкиным, который анонсировал предстоящее в ноябре открытие первой очереди предприятия мощностью переработки 6 тыс. тонн амаранта в год. На площадке планируется первичная переработка амаранта и выпуск амарантового масла, жмыха, муки и крупы.

Вторую линию планируется открыть в 2025 году, предполагается масштабирование производственных мощностей до 144 тыс. тонн. В перспективе компания планирует поставлять продукцию на экспорт в страны Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока. По словам Олега Шарыкина, воронежское предприятие может стать одним из крупнейших по переработке амаранта в мире, поскольку внимание к этой сельхозкультуре пока невелико. Инвестор рассчитывает на наметившийся рост популярности готовой продукции из амаранта, в нынешнем году компания получила первый урожай в 26 ц/га.