Подсолнечник вытесняет зерновые с полей Черноземья

Весной 2026 года в Воронежской области площадь ярового клина составила 1,3 млн га. Посевы зерновых сократились на 7% (до 486,8 тыс. га), тогда как подсолнечник занял 387,2 тыс. га, что на 11,3% больше, чем в прошлом году. Аналогичный тренд в Курской области: подсолнечник расширился на 14,4%, зерновые уменьшились на 13,3%, сообщает КоммерсантЪ — Черноземье.

Основная причина — падение рентабельности зерна: по данным регионального минсельхоза, за год она снизилась с 36,6% до 27,4%. С 2008 года цены на зерно в рублях не изменились, а затраты на средства производства выросли на 50–70%, электроэнергия подорожала вдвое. Ключевой фактор — экспортная пошлина на пшеницу, ячмень и кукурузу, введённая пять лет назад.

Одновременно в Черноземье растут мощности по переработке масличных. В прошлом году Воронежская область заняла первое место в России по производству растительного масла (1,1 млн тонн), а в Курской области запущена третья очередь крупнейшего в мире комплекса по переработке масличных мощностью 9 тыс. тонн в сутки. Экспорт подсолнечного масла вырос в 1,5 раза и обеспечил 80% стоимостного объёма экспорта этой группы.

Рост подсолнечника ограничен севооборотом из-за риска деградации почв, предупреждают опрошенные эксперты. Альтернативой, как напоминают специалисты, может выступить соя (оставляет 80–100 кг азота на гектар, повышает плодородие), рапс (опережает подсолнечник по темпам роста площадей), лён, рыжик, крамбе. Также растёт производство твёрдой пшеницы (в прошлом году — до 52 тыс. т, цена 24–25 руб./кг против 8–10 руб./кг у обычной) и пивоваренного ячменя.

Согласно оперативным данным OleoScope, на конец июня 2026 года посевы подсолнечника достигли 12,8 млн га, увеличившись на 1,4 млн га, или на 12,5% в сравнении с июнем 2025 г. и на 4% по отношению в итоговым посевным прошлого сезона. Ожидания аналитиков OleoScope  по итоговым показателям посевной кампании 2026 г. на уровне 13 млн га.