Нишевые культуры на Кубани показывают рентабельность до 300%

В Краснодарском крае зафиксирован значительный разрыв между традиционными и нишевыми сельхозкультурами по доходности и возможностям реализации. Об этом «Ъ-Кубань» сообщили в Ассоциации производителей сельскохозяйственной техники и оборудования АПК региона.

Согласно базовым расчетам, пшеница 3-го класса формирует себестоимость 0,8–1 тыс. руб. за центнер при цене 0,9–1,2 тыс. руб. за центнер и доходности 10–15%. Подсолнечник обходится в 2,5–3 тыс. руб. за центнер при цене 3,5–4,5 тыс. руб. за центнер и рентабельности 30–40%.

А вот нишевые культуры показали рост прибыли на порядок, так, например, амарант показал более высокие результаты: до 150–300% при существенно более высокой себестоимости и цене реализации.

Как отмечают специалисты, при этом операционные расходы на нишевые культуры также выше из-за отсутствия селективных гербицидов и усложненной уборки. Однако ключевым фактором становится не производство, а сбыт.

Дополнительным препятствием выступает инфраструктура, элеваторы зачастую не принимают нестандартизированное сырье. В результате значительная часть добавленной стоимости уходит в переработку за пределами региона.

Ранее стало известно, что в России стартовала посевная технической конопли, а в Курганской области начали выращивание и экспорт амаранта.