Производство муки в РФ в этом году идет рекордными темпами

В России с января по октябрь 2023 г. было выпущено порядка 8,03 млн тонн муки против 7,98 тонн за аналогичный период прошлого года. Такие данные приводит заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.

По ее словам, текущий показатель является самым высоким с 2013 г., когда выработка составила 8,07 млн тонн.

«Эти официальные данные не учитывают сектор «серых мукомолов», доля которых на рынке остается значительной», – отметила она.

Россия нарастила экспорт муки в 2023 году

В материалах также говорится, что цены на пшеничную муку в основных зонах производства снижалась с весеннего максимума 2022 года до середины лета 2023 года вслед за ценами на пшеницу.

«С июля цены начали расти в связи с ситуацией на зерновом рынке. При этом в регионах центральной России рост цен сменился сезонной просадкой. А вот в восточной части он продолжался практически до конца года в связи со снижением количества и качества пшеницы нового урожая из-за неблагоприятных погодных условий, – сказала Глазунова. – В итоге цены сибирских производителей на пшеничную и ржаную муку вышли на уровни, намного превышающие цены мукомолов в регионах Центра, Поволжья и Юга. Это крайне редкое явление».

Похожие статьи по теме:

• Нового рекорда в производстве зерна не будет, – Злочевский
• Экспортные перевозки зерна по сети РЖД выросли с начала года
• Путин: сбор зерна в РФ может достичь 134-135 млн тонн
• Правительство РФ выделит производителям зерна еще 10 млрд рублей
• ИКАР: оперативное начало интервенций поддержало бы рынок зерна
• РЗС: урожай зерна в России в этом году будет не выше 120 млн тонн