План действий на 2024-2035 годы совместно изданный Национальным управлением продовольственных и стратегических резервов и другими государственными ведомствами поощряет компании и частный капитал создавать фонды развития для поддержки зерновой отрасли, сообщает Reuters.
«К 2035 году осведомленность людей о зерновых культурах значительно улучшится, их доля в рационе жителей существенно возрастет, а уровень потребления будет соответствовать уровню экономического и социального развития Китая», — говорится в сообщении различных государственных учреждений. В рамках плана Китай заявил, что будет «решительно пропагандировать» пользу для здоровья от потребления зерновых культур и будет рекомендовать зерновые продукты в пищевых рекомендациях, особенно в государственных учреждениях, кампусах и военных лагерях.
Также в стране будут стимулировать разведение и высадку сортов зерна, пригодных для употребления в пищу, чтобы повысить производство и качество зерна. Кроме того, планируется создать группу ведущих предприятий по переработке цельнозерновых пищевых продуктов.
По данным Национального бюро статистики, в 2024 году Китай установил рекорд производства зерна в 706,5 млн тонн, что на 1,6% больше, чем в прошлом году. Это также стало первым случаем, когда урожай зерна в стране превысил 700 млн тонн. Ожидается, что государственные предприятия по зерновым резервам Китая в этом году закупят около 420 млн тонн зерна у фермеров и производителей в этом году. Это будет второй год подряд, когда объем закупок зерна превысит 400 миллионов тонн.
