Экспорт муки из РФ впервые может превысить 1 млн тонн

Россия может реализовать на внешние рынки в 2023 году свыше 1 млн тонн муки впервые в своей истории. Об этом сообщил президент Союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко на XVI съезде Российского союза пекарей в Москве, пишет «Финмаркет».

«Мукомолы нарастили экспорт по прошлому году на 350% и сейчас идут с небольшим опережением даже к этому рекордному результату — где-то на 13-14%», – добавил он.

Свириденко ранее также говорил об усилении конкуренции со стороны других крупных экспортеров муки, в частности, Турции и Казахстана, которые, по его словам, «защищают свои интересы, находясь в более выгодном географическом положении»

Отдельно эксперт затронул тему обеспечения мукомолов рожью, а хлебопеков – ржаной мукой. Он подчеркнул, что дефицита ржи в стране нет, хотя ее производство в последние годы значительно снизилось. Культура экономически менее привлекательна, при первой возможности ее замещают пшеницей, сообщил Свириденко.

«Если мы через 10-15-20 лет утратим производство ржи, муки и, соответственно, ржаного хлеба, то на восстановление тоже потребуются десятилетия», – предупредил он.

Ранее, в конце сентября на конференции «Мельница-2023», мукомолы оценивали экспорт на т.г. в 950 тыс. тонн. В 2022 г. РФ отправила за рубеж 881 тыс. тонн муки против 261,1 тыс. тонн в 2021 г.

Похожие статьи по теме:

• Нового рекорда в производстве зерна не будет, – Злочевский
• Экспортные перевозки зерна по сети РЖД выросли с начала года
• Путин: сбор зерна в РФ может достичь 134-135 млн тонн
• Правительство РФ выделит производителям зерна еще 10 млрд рублей
• ИКАР: оперативное начало интервенций поддержало бы рынок зерна
• РЗС: урожай зерна в России в этом году будет не выше 120 млн тонн