Выпуск подсолнечного масла в России за 8 месяцев сократился на 15% — Росстат

В России за период с января по август производство продуктов питания  снизилось по сравнению с тем же периодом 2024 года на 0,9%, напитков — на 3,8%. В августе 2025 года объем выпуска продуктов сократился на 1,9%, а напитков было произведено меньше на 5,8%, сообщил в среду вечером Росстат.

В частности, нерафинированного подсолнечного масла и его фракций в августе 2025 года выпущено 0,4 млн тонн, на 7,5% меньше, чем в августе 2024 года, за восемь месяцев — 4,7 млн тонн (минус 15,6%), сообщает ведомство.

Также в отчете приводятся данные и по другим отдельным группам пищевой продукции:

Овощные консервы и картофель:

• Август: 53,8 тыс. тонн (рост на 26,5%);
• Январь-август: 341 тыс. тонн (рост на 7,3%);

Молоко:

• Август: 0,5 млн тонн (снижение на 1%);
• Январь-август: 4 млн тонн (рост на 0,7%);

Сливочное масло:

• Август: 25,7 тыс. тонн (снижение на 9,7%);
• Январь-август: 228 тыс. тонн (рост на 1,7%);

Сыры:

• Август: 77,4 тыс. тонн (рост на 6,5%);
• Январь-август: 571 тыс. тонн (рост на 0,3%);

Пшеничная и пшенично-ржаная мука:

• Август: 0,7 млн тонн (снижение на 4,2%);
• Январь-август: 5,7 млн тонн (снижение на 6,4%);

Крупы:

• Август: 128 тыс. тонн (снижение на 7,9%);
• Январь-август: 1,104 млн тонн (снижение на 9,1%);

Белый свекловичный сахар:

• Август: 586 тыс. тонн (рост на 17,2%);
• Январь-август: 2,252 млн тонн (снижение на 13,2%);

Кондитерские изделия:

• Август: 0,3 млн тонн (снижение на 4,3%);
• Январь-август: 2,6 млн тонн (снижение на 5,2%);

Пиво:

• Август: 82,4 млн дал (снижение на 8,1%);
• Январь-август: 644 млн дал (рост на 0,4%).

Ранее аналитики OleoScope подсчитали, что общий экспорт растительных масел за сезон 2024/25 показал снижение на 8%, но отрасль ожидает восстановления показателей с сентября в связи со сбором нового рекордного урожая и восстановлением экономически обоснованного ценового баланса на внутреннем рынке масличного сырья и стоимостью продуктов переработки на экспортном направлении.