26.10.2026
Чили в 2026 году произвела 16,6 тыс. тонн оливкового масла — на 17% меньше, чем годом ранее. Снижение производства связано с неблагоприятными погодными условиями и сокращением площадей оливковых насаждений, сообщает Olive Oil Times со ссылкой на данные ассоциации ChileOliva. Среднегодовой показатель за последние пять лет составил 17,8 тыс. тонн против 21,7 тыс. тонн в предыдущий пятилетний период.
Площади оливковых насаждений также сокращаются: в настоящее время они составляют около 19,7 тыс. га по сравнению с более чем 22 тыс. га в 2018 году.
По словам гендиректора ChileOliva Габриэлы Моглиа, сильнее всего пострадал север страны, где сосредоточено 16% всех оливковых садов. Основными причинами стали недостаточное количество часов с низкими температурами зимой, необходимых для нормального развития деревьев, и нехватка воды для орошения. В центральных и южных районах производство просело слабее, причиной спада стал температурный стресс от аномальной жары зимой и в период активного роста деревьев.
Крупнейший производитель Olivos del Sur нарастил выпуск на 28%, несмотря на высокие температуры летом и заморозки во время сбора урожая. В Alonso Olive Oil производство сократилось на 7,6%, но частично компенсировать сокращение урожая позволил более высокий выход масла при переработке благодаря хорошему качеству плодов и высокому содержанию в них масла.
При этом не все производители столкнулись со снижением выпуска. Компания Hacienda Choromba сообщила о сохранении объемов производства и о планах расширить оливковые насаждения на 100 га — до 700 га за счет замены части ореховых садов.
Экспорт чилийского оливкового масла в первом полугодии 2026 года достиг рекордных почти $35 млн — на 32% больше, чем годом ранее. Основные рынки — США и Бразилия, на которые приходится 80% поставок в натуральном выражении и 82% в денежном. Третье место занимает Испания.
Введенная США в июле пошлина в 12,5% на чилийское оливковое масло заметного влияния на экспортеров не оказала, при этом участники рынка отмечают, что конкуренты из Туниса и Марокко выигрывают за счет более низких или нулевых тарифов.
В этих условиях производители стремятся диверсифицировать экспортные поставки. Alonso Olive Oil укрепляет позиции на рынках Европы и Азии, а Olivos del Sur рассматривает возможности расширения сотрудничества с Канадой.
Основными проблемами отрасли остаются дефицит воды, климатическая нестабильность, рост затрат на оплату труда и энергию, а также усложнение условий международной торговли. Для сохранения конкурентоспособности чилийские производители уделяют особое внимание повышению эффективности производства и качеству продукции.
Ранее Oleoscope сообщал о снижении цен на оливковое масло в России.
