Согласно данным Министерства сельского хозяйства РТ, площадь посевов хлопка и масличных культур в стране составляет примерно 200 тысяч гектаров, но ежегодный урожай масличных культур в стране не достигает 100 тысяч тонн, количество произведенного масла из этого объема сырья составляет всего 25 тыc. тонн.
В связи с этим в ближайшие годы Таджикистан планирует увеличить производство масла на 20% и сократить импорт этой продукции на 7%.
«Для производства 100 тыс. тонн масла потребуется порядка 833 тыс. тонн семян масличных культур, а Таджикистан не имеет возможности вырастить столько сырья», — отметил министр.
Эксперты оценивают, что Таджикистан ежегодно расходует от $170 млн до $180 млн на импорт растительного масла, которое в основном поступает из Казахстана и России. В 2023 году республика импортировала растительное масло и жиры на сумму свыше $172 млн. Основными статьями импорта в этой категории являются маргарин, подсолнечное, сафлоровое, хлопковое, соевое и рапсовое масла. Стоимость килограмма импортируемого масла составляет от $1,1 до $1,6.
Также Таджикистан в небольших объемах закупает семена льна, подсолнечника и других культур для переработки на своих мощностях. Однако большинство маслозаводов в стране нуждаются в модернизации производственных линий и увеличении производительности.
