19.01.2026
11.12.2025
В ноябре социально значимые продукты упали в цене на 7%
Минимальная стоимость социально значимых продуктов в торговых сетях России в ноябре снизилась на 7% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году. Об этом говорится в мониторинге Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Так, больше всего подешевели рис (-38%) и овощи борщевого набора (-24%). Стоимость белокочанной капусты упала на 30%, картофеля — на 28%, лука — на 21%, свеклы — на 21%, а моркови — на 15%.
Помимо овощей фиксируется снижение цен на соль (-19%), сливочное масло (-17%), куриные яйца (-14%), сахар-песок (-14%), говядину (-13,5%), пшеничную муку (-12%), вермишель (-8%), баранину (-6,8%), пшено (-1,4%).
В прошлом месяце средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» составила 3%. За год она уменьшилась на 2,4 процентных пункта.
По сравнению с октябрем в ноябре социально значимая корзина упала в цене на 1%. За месяц снизилась стоимость 13 из 25 категорий продуктов: например, морковь стала дешевле на 13%, молоко — на 6%, рис — на 4%, пшено — на 4%, пшеничная мука — на 3%, сливочное масло, сахар-песок и баранина — на 2%, черный чай и вермишель — на 1%. Также в пределах 1% упала стоимость гречневой крупы, мороженой рыбы и подсолнечного масла (-0,5%).
Аналитики объясняют это хорошим урожаем овощей, высокими запасами риса, развитием производства мяса и куриного яйца и общей политикой ответственного ценообразования со стороны ретейла.
Ранее стало известно, что инфляция в России с 2 по 8 декабря составила 0,05%. С начала декабря потребительские цены в РФ выросли на 0,06%, с начала года — на 5,31%. В годовом выражении инфляция в России, по данным на 8 декабря 2025 года, составила 6,11%.
