Рапс – не замена подсолнечнику, а хорошая дополнительная опция, – эксперт

Белорусские власти активно занимаются вопросами севооборота и в последние годы определенную ставку было решено сделать на такую культуру, как рапс, которая пригодна не только в животноводстве, но и для пищевой промышленности.

Рапсовое масло должно заходить на рынок эволюционным путем, сказал в мультимедийном пресс-центре Sputnik академик РАН, заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко.

По его словам, сейчас потребитель на рынке сам может выбирать какой продукт ему предпочтительнее: рапсовое или подсолнечное масло. Хотя в настоящее время продовольственная тематика сильно политизирована и это последствие истории с зерновой сделкой. Поэтому в мире уже сейчас можно говорить о том, что есть такая проблема как голод.

«Называлась даже цифра – 1 миллиард людей, которые сегодня исходя из объема произведенных продуктов питания, если их делить на минимальный паек, то они просто голодают», – напомнил заместитель президента РАН.

Онищенко обратил внимание, что уровень производительности традиционных культур и животных уже не справляется с 8 млрд людей.

«Поэтому не нужно вытеснять подсолнечное масло рапсовым, его нужно просто добавить. Рапсовое масло – это не новое явление в нашей жизни», – отметил он.

После чего добавил, что видел совещание с участием Александра Лукашенко, посвященное, в том числе, рапсу. Это хорошая дополнительная опция для сельского хозяйства.

Рассуждая о качестве белорусского рапсового масла Онищенко выразил уверенность, что белорусские специалисты не станут подгонять показатели под требования. Профессионалы оценят его безопасность и полезность, точно также как это делается и с лекарствами, кстати.

«На рынок нужно заходить эволюционно. Надо его (рапсовое масло – Sputnik) рекламировать, говорить о его преимуществах», – считает заместитель президента РАН.

По его мнению, раскруткой этого продукта должен заниматься бизнес самостоятельно, потому что он для этого имеет все необходимые инструменты.

Эксперт подчеркнул, что заменить подсолнечное масло не получится, но при этом рапсовое масло должно зайти на рынок цивилизовано и обязательно займет свое место на нем.

Источник: Sputnik

Похожие статьи по теме:

• Как хранить растительное масло?
• Пальмовое масло: за и против
• Оливковое, подсолнечное или рапсовое? Какое растительное масло самое полезное?
• Пальмовое масло: правда и мифы от 1 канала
• Врач назвала самый полезный вид растительного масла
• Восемь самых полезных масел для готовки и руководство к их использованию