Первые пробы подсолнечника нового урожая в РФ показали его высокое качество

Масличность семян подсолнечника нового урожая на Юге России составила 52%. Такую оценку озвучили в Ставропольском филиале Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки (ЦОКЗ), куда поступила на исследование партия маслосемян.

Специалисты ЦОКЗ подтвердили, что первые пробы культуры показали высокое качество.

«Показатель масличности обязателен не только для сертификации продукции сельского хозяйства, от него зависит стоимость продукта, – поясняется в пресс-релизе. – Подсолнечник с высоким содержанием масла – 50-52% – используется в пищевых целях, а также применяется для производства маргарина, в консервной, хлебопекарной, кондитерской и других отраслях пищевой промышленности».

Напомним, что аграрии южных регионов РФ уже приступили к сбору урожая подсолнечника. На Ставрополье культура обмолочена на площади 2,4 тыс. га, получено 4,9 тыс. тонн семечки при средней урожайности 20,4 ц/га. Сельхозпроизводители Краснодарского края к 22 августа собрали первые 1,2 тыс. тонн маслосемян, средняя урожайность – 27,7 ц/га.

Ранее аналитики «Русагротранса» спрогнозировали новый рекорд производства подсолнечника в РФ. По их оценкам, в т.г. показатели будут на уровне 16,38 млн тонн, несмотря на сокращение площадей под культурой.

Похожие статьи по теме:

• «Русагротранс»: урожай подсолнечника в РФ в т.г. будет рекордным
• Росстат обновил данные по урожаю масличных в России в 2022 году
• Минсельхоз: сбор подсолнечника в РФ в этом году составил 15,5 млн тонн
• Цены на подсолнечник в России снизились впервые с осени прошлого года
• «Урожай будет рекордным, но ниже первоначальных оценок». Как погода в РФ повлияла на ход уборки масличных?
• Дожди осложняют уборку подсолнечника в России. Это может привести к потерям урожая