Отходы подсолнечника и конопли получат цифровую базу в Татарстане

Фонд науки и технологий Татарстана при поддержке Академии наук республики отобрал 51 проект из 360 заявок. Общий объем грантовой поддержки — около 85 млн рублей, на один проект — до 2 млн, пишет «Главагроном».

Одно из направлений — создание первой для Татарстана отраслевой базы данных по техническим культурам. Команда ФИЦ КазНЦ РАН под руководством Полины Микшиной займется характеристиками льна, конопли, подсолнечника и сахарной свеклы — как по целевым компонентам, так и по отходам, с учетом межзональной и межгодовой изменчивости.

Проблема в том, что после извлечения основного компонента в отходы уходит от 50 до 80% сырья: костра, лузга, жом, шрот, жмых, стебли, корзинки. В Татарстане технические культуры занимают 632 тыс. гектаров — 36,5% ярового сева, а объем отходов достигает 4,4–5,6 млн тонн в год. Большая часть перерабатывается неэффективно или не перерабатывается вовсе.

При этом отходы — ценный источник компонентов, востребованных в пищевых технологиях, медицине, сельском хозяйстве, косметологии, строительстве, нефтедобыче и автомобилестроении. Мешает информационная проблема: систематизированных данных о составе и свойствах сырья нет, а они сильно меняются в зависимости от сорта, зоны и года. Без этих данных предприятиям проще сжечь отходы или запахать их в землю, чем просчитывать переработку.

На основе базы ученые построят регрессионные прогностические модели: по набору измеренных показателей можно будет предсказать технологически значимые свойства партии сырья и выбрать способ переработки. В перспективе база станет основой полномасштабной цифровой платформы для предприятий АПК.

Работы должны быть завершены до 1 июля 2027 года — с публикациями в ведущих научных изданиях и отчетами о НИР.

Ранее стало известно, что Татарстан планирует запустить производство по глубокой переработке гречихи для экспорта в Китай.