Интерес к растительному мясу и молоку в Сингапуре вырос у большинства жителей страны, – эксперт

Более 90% жителей Сингапура стали проявлять более активный интерес к здоровому питанию и переходить на полезные пищевые продукты. Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на слова основателя компании Business Engineers Asia PVT Кантибана Раджасеграна.

«Потребители все больше интересуются составом продуктов, которые приобретают. Популярностью пользуются продукты питания с пониженным содержанием сахара и жира, кроме того, растет интерес к альтернативным видам мяса и молока, изготовленным из растительных ингредиентов», – отметил эксперт.

На сегодняшний день, по словам руководителя направления здорового питания Сингапурского совета по здравоохранению (HPB) Энн Лоу, в стране доля подобной продукции составляет 28% от объема рынка.

Напомним, что ранее ГК «Юг Руси» заявила о намерении выйти на сингапурский рынок с продуктами на основе растительного белка уже в ближайшем будущем.

Похожие статьи по теме:

• Растительное мясо от ГК «ЭФКО» представили в Екатеринбурге на «Иннопром-2021»
• Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
• Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока