Глава Роскачества рассказал, что в России производят качественные растительные масла

Руководитель автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (Роскачество) Максим Протасов в интервью газете «Известия» рассказал, что более жесткие требования к производству в России позволяют ряду отечественных пищевых продуктов превосходить по качеству западные товары.

«Считается, что в США и Евросоюзе требования к качеству товаров выше. Приведу несколько примеров, которые покажут, что это не так. Например, мед. Когда его нагревают, в нем образуется канцероген, токсин оксиметилфурфурол. У них разрешено 40 единиц, у нас только 25 единиц, то есть у нас более жесткие требования», – сообщил «Известиям» глава Роскачества.

Что касается других направлений на пищевом рынке, то эксперт отметил высокое качество той продукции, где Россия занимает лидирующие позиции в экспорте и производстве.

По словам Протасова, это касается, в первую очередь, масличных и зерновых культур.

«Также и продукты, связанные с масличными, – мы умеем выращивать эти культуры в нужном качестве и количестве, поэтому масла мы тоже делаем качественные», – добавил эксперт.

Продукты переработки зерна (мука, макароны) у нас также достаточно высокого качества, подчеркнул руководитель Роскачества.

Похожие статьи по теме:

• Российские ученые выявили генетические маркеры для предсказания качества масла
• Как выбрать качественный майонез?