Beyond Meat летом начнет выпуск растительной курицы

Летом 2021 года крупнейший мировой производитель заменителей мяса на растительной основе Beyond Meat выпустит альтернативное мясо курицы. Об этом сообщает Inc. со ссылкой на Bloomberg.

«Добавление курицы на растительной основе в продуктовую линейку Beyond Meat означало бы значительное расширение ассортимента для продавца говядины на гороховой основе, бургеров и сосисок. Куриное мясо – самый популярный вид мяса в США», – сообщают Bloomberg источники, приближенные к компании.

Ранее у Beyond Meat уже был опыт продаж замороженных куриных стрипсов, реализация которых завершилась в начале 2019 года.

На сегодняшний день компания «пилотно» поставляет курицу на растительной основе для продаж в сети ресторанов KFC.

«В тестовом запуске представлены несколько видов наггетсов: один из искусственного куриного фарша, а другой продукт более точно воспроизводит «мышечную структуру», – сказал глава Beyond Meat Итан Браун в январе 2020 года.

Похожие статьи по теме:

• Taco Bell добавил в меню ресторанов тако с растительным мясом
• В США увеличились продажи растительного мяса и молока