14,4% новых инвестпроектов в пищепроме приходится на масложировую отрасль

За январь — октябрь число инвестпроектов в пищевой промышленности увеличилось на 35% год к году (а их общий объём достиг 188,4 млрд рублей), сообщает СберПро. Одним из самых популярных производств, в которые инвестировал бизнес, стало масложировое направление — 14,4% от всех новых проектов.

Основная цель таких запусков — диверсификация бизнеса. Отмечается, что бизнес также инвестировал во фруктово-овощеперерабатывающую промышленность — 18,9%, на мясное проивзодство пришлось 10,8%. За ними следуют хлеб и кондитерские изделия, рыба, напитки, молочная продукция и полуфабрикаты.

Больше всего инвестиций в проекты наблюдается в ЦФО — 28,8% от общего числа, в ПФО — 22,5% и ЮФО — 16,2%.

Основная доля в инвестпроектах — инициативы сетевого ритейла, продвигающего собственные торговые марки (СТМ), и агрохолдингов, которые всё глубже проникают в сегмент готовой продукции и развивают ресторанный бизнес. Ранее, АКОРТ сообщал о том, что доля СТМ в продажах продовольственных ритейлеров выросла до 22%.

Как ожидается, оборот предприятий общественного питания в России в 2024 году вырастет на 13—14% и достигнет 5 трлн рублей, а число заведений уже превысило 200 тыс. объектов.