В Waitrose рассказали о росте спроса на продукты на растительной основе

Британская сеть супермаркетов Waitrose объявила, что на сайте компании количество запросов по теме «веганская рождественская еда» увеличилось на 188% по сравнению с показателями 2021 г.

В этом году в Waitrose к зимним праздникам представили самый большой ассортимент продуктов на растительной основе, чтобы удовлетворить растущий интерес к данной категории товаров.

«В этот праздничный сезон Waitrose продает широкий ассортимент веганской еды для вечеринок», – говорится в заявлении компании.

«Количество заказов на продукцию на растительной основе от Waitrose выросли. Я не сомневаюсь, что эта категория будет продолжать набирать обороты», – говорит разработчик веганских продуктов для Waitrose Симона Коэн-Вида-Уэлш.

Примечательно, что Waitrose – не единственная британская сеть супермаркетов, расширяющая ассортимент праздничных блюд на растительной основе. В этом году сеть Asda также представила свою самую большую в истории линейку альтернативных продуктов, включающую 97 позиций.

Похожие статьи по теме:

• Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
• Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока
• Искусственное не требует жертв. Как растительные заменители мяса превратились из восточной диковинки в многомиллиардный рынок?
• В России появится навигатор мер господдержки индустрии растительных продуктов
• Союз производителей растительных продуктов готовит стратегию развития отрасли до 2030 г.
• Производители растительных продуктов нацелены усилить формирование новой культуры потребления