В Великобритании запустят в продажу «индейку» на растительной основе

Британская сеть супермаркетов ASDA с 14 декабря начнет розничную продажу «индейки» на растительной основе в преддверии рождественских праздников. Продукт войдет в ассортимент веганской линейки «OMV!», которая была запущена в начале этого года.

В число ключевых ингредиентов, которые использовали при производстве растительной индейки, вошли соевые бобы, пшеница и горох.

«Индейка разработана таким образом, чтобы она имела нежирную текстуру, была ярко-белой с внутренней стороны и оказалась очень похожа на настоящую индейку, которую традиционно подают на Рождество», – отмечается в сообщении.

Стоимость нового продукта для веганов в ASDA составит 6 фунтов стерлингов (700 руб.). В целом, британская сеть известна своими демократичными ценами, поэтому представители ритейлера решили расширить ассортимент растительной продукции на полке, особенно в условиях высокой инфляции.

Похожие статьи по теме:

• Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
• Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока
• Искусственное не требует жертв. Как растительные заменители мяса превратились из восточной диковинки в многомиллиардный рынок?
• В России появится навигатор мер господдержки индустрии растительных продуктов
• Союз производителей растительных продуктов готовит стратегию развития отрасли до 2030 г.
• Производители растительных продуктов нацелены усилить формирование новой культуры потребления