В Красноярском крае производство растительных масел выросло на 56,9%

По данным Красноярскстата, в январе — ноябре 2024 года в Красноярском крае произведено 14,2 тыс. тонн растительных масел и их нерафинированных фракций, что на 56,9% больше уровня аналогичного периода предыдущего года. 98,6% продукции в данной группе составляет рапсовое масло — 14 тыс. тонн (рост на 58,5%).

Кроме того, произведено 9,1 тыс. тонн майонеза (на 1,9% больше, чем в 2023 году) и 2,8 млн усл. банок кетчупа и прочих томатных соусов.

Муки получено 195,4 тыс. тонн — на 8,1% больше, чем в 2023 году. 95% продукции в данной группе составляет пшеничная и пшенично-ржаная мука — 185,7 тыс. т (+8,2%).

Как отмечают в Красноярском филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики» со ссылкой на данные Росстата, в январе — ноябре 2024 года доля Красноярского края в валовом выпуске отдельных видов пищевой продукции в Сибирском федеральном округе превышала 15%.

Красноярский край лидирует в России по производству семян рапса. Больше половины федеральных площадей, отданных под данную культуру, находятся в Сибирском Федеральном округе – 1, 202 тыс. га. По данным Oleoscope, по сравнению с прошлым годом, в крае площади под выращивание масличной увеличились на 83 тыс. га. Рост выпуска рапсового масла, как заявлял ранее губернатор края, ожидается в 36,3 раз. В настоящее время запущено 7 инвестпроектов по созданию новых мощностей по переработке рапса с общей проектной мощностью не менее 400 тыс. тонн семян рапса в год. 

Производственные мощности в масложировом секторе за последние несколько лет стабильно растут по всей стране, прибавляя 1-2 млн тонн ежегодно. После стремительного роста в 2023 году сразу на 8% мощности по переработке масличных прибавили еще 1% и достигли 31,7 млн тонн. За 5 лет приращение мощностей составило 25%, переработка масличных внутри страны увеличилась на 40%.