В 2,5 раза дороже: аналитики Oleoscope оценили разрыв цен на майонез между регионами РФ в августе 2026

Согласно данным Росстата о средних потребительских ценах в субъектах РФ было проведено исследование ценовой политики на майонез — один из наиболее востребованных соусов у населения страны.

В тройку лидеров по доступности майонеза вошли регионы, значительно отстающие от среднероссийского показателя (330,23 руб./кг).

• Омская область. Первое место занимает область с зафиксированной ценой в августе 2026 года  на уровне 260,74 руб. за кг. Омская область показывает плавный рост цен: с января 2026 года (257,77 руб.) удорожание составило около 1,2%.
• Республика Ингушетия. Регион занимает второе место, средняя цена на майонез в августе 2026 года составила 261,9 руб. за килограмм. Это почти на 21% ниже среднего показателя по стране. Стабильно низкая стоимость наблюдается и в предыдущие периоды: в январе 2026 года цена была 251,9 руб., а в августе 2025 года — 226,2 руб.
• Новосибирская область. Замыкает топ-3 еще один представитель Сибири со средней ценой 274,21 руб. за килограмм в августе 2026 года. По сравнению с показателем января 2026 года стоимость снизилась почти на 4% (с 285,54 руб.).

Наибольшая стоимость майонеза традиционно фиксируется в регионах с суровыми климатическими условиями, сложной логистикой и высокой стоимостью транспортных расходов.

• Чукотский автономный округ. Стоимость килограмма майонеза здесь в августе 2026 года достигла 671,9 руб. Это более чем в два раза превышает среднероссийский уровень. Для сравнения, в январе того же года цена составляла 577,39 руб., демонстрируя резкий скачок в летний период. Столь высокая цена полностью обусловлена экстремальными затратами на доставку товаров в этот отдаленный регион.
• Магаданская область. Второй по дороговизне регион с ценой 633,08 руб. за килограмм в августе 2026 года. Как и в случае с Чукоткой, основная причина — географическая изоляция и зависимость от дорогостоящего северного завоза. Динамика цен здесь также волатильна: с августа 2025 года (607,85 руб.) рост составил более 4%.
• Камчатский край. Третье место занимает Камчатка со средней ценой 571,38 руб. за килограмм. Ценовая ситуация здесь несколько стабильнее, чем у северных соседей: в январе 2026 года цена была 562 руб. Высокая стоимость жизни и продуктов питания является хронической проблемой для полуострова, несмотря на его высокий рыбохозяйственный потенциал.

Накануне вышла новость о том, что с января 2026 года накопленная инфляция составила 4,74%.