В Башкирии стартовала уборка озимого рыжика

В Башкирии стартовала уборка озимого рыжика, сообщили в минсельхозе республики. В этом году под эту масличную культуру в республике отведено 6,06 тыс. га в 12 районах.

Первыми убирать рыжик вышли в Туймазинском районе. Скошено – 365 га, обмолочено – 280 га. Намолот составил 300 тонн. Урожайность – около 11 ц/га

В Ермекеевском районе тоже начали работу – скосили 120 га озимого рыжика.

Как ранее отмечали исследователи, селекция рыжика посевного имеет большой потенциал для исследований. Рыжик отлично переносит морозы, неприхотлив к почвам, созревает на 7-10 дней раньше ржи. Из культуры получают ценное масло для пищевой и косметической промышленности, а также мощный натуральный антиоксидант — астаксантин. Этот красный пигмент особенно ценится в аквакультуре, нутрицевтике и пищевой промышленности.