USDA: мясной сектор восстановит объемы производства уже в 2021 году

Последствия пандемии Covid-19 оказались критическими для мясного и мясоперерабатывающего сектора США. Однако аналитики USDA не видят  угроз для долговременных последствий на рынке и прогнозируют его восстановление уже в следующем году.

По словам сказал министра сельского хозяйства США, производство говядины будет приостановлено до конца года “из-за проблем COVID-19 на мясокомбината. Производство мяса птицы в этом году будет ниже, чем в 2019 году из-за “замедления темпов переработки, а также ожидания слабости спроса.”

Однако эксперты USDA считают, что кризис закончится уже к концу года, и производство мяса в 2021 году, по прогнозам, вырастет почти на 4% выше. По версии ведомства, восстановление будет наблюдаться как в секторе КРС, так и птицы.  В частности, производство говядины увеличится в 2021 году на 6%, свинины и бройлеров — на 3%.