ВНИИ сои тестирует новые сорта с урожайностью до 4,32 т/га

ВНИИ сои планирует запустить семеноводческие работы в зимних питомниках Байчэнской академии сельскохозяйственных наук в Санье (Китай). Об этом сообщает пресс-служба института.

Как отметила директор ВНИИ Елена Волкова, первоочередная задача — проверить, как российские сорта сои адаптируются к почвенно-климатическим условиям юга Китая. Также стороны видят большой потенциал в совместной переработке культуры и создании продуктов функционального питания.

«Впереди совместные исследования по изучению пищевой и биологической ценности соевых продуктов, разработка рецептур и ресурсосберегающих технологий производства», — цитирует сообщение пресс-служба.

По итогам 2025 года российские ученые вывели три новых сорта. Их урожайность достигает 4,32 тонны с гектара, а содержание белка — 45,6%. Сорт «Семеныч» уже внесен в Госреестр, а «Ксандра» и «Селеста» в настоящее время проходят государственные испытания.

Ранее OleoScope сообщал о наступлении соевого масла.