СберМаркет: в России спрос на майонез вырос на 39%

В России за первые 4 месяца 2023 г. спрос на майонез вырос сразу на 39% к аналогичному периоду прошлого года. Такие данные обнародовали аналитики сервиса «СберМаркет», которые отмечают, что этот продукт покупают чаще, чем кетчуп, томатную пасту, горчицу и сырный соус вместе взятые. В числе самых популярных майонезов – продукция от ГК «Эфко» и АО «Эссен Продакшн АГ».

«Лидирует «Слобода» с отрывом почти в 2 раза от продукции «МахеевЪ». На третьем месте расположился бренд «Ряба». На четвертом – «Mr. Ricco», а замыкает список майонез торговой марки «Сдобри», – следует из материалов мониторинга.

Соусом едины: как в России развивается рынок майонеза?

Как отмечают в «СберМаркете», свыше половины покупателей (54%) в этом году предпочитают закупать майонез среднего объема – от 300 до 700 мл. Более трети потребителей (37%) приобретают большие пачки – от 700 мл. Наименее востребованы маленькие упаковки – до 300 мл, их заказывают в 9% случаев.

В компании также отметили, что каждый третий купленный майонез (33% от всех заказов этого соуса) – либо оливковый, либо с перепелиными яйцами. Однако самый популярный вид – провансаль, на который приходится примерно каждая вторая проданная упаковка (55%). Менее активно заказывают майонез «классический» и «легкий» (10% и 1%).

Похожие статьи по теме:

• Эксперты рассказали, как выбрать качественный майонез
• Сколько майонеза съедают россияне и как менялась его цена?
• Учёные НИУ «БелГУ» запатентовали технологию производства майонезного соуса с витамином D
• В подмосковном Ступино появится производство майонеза
• Росконтроль назвал лучшие марки майонеза
• Как выбрать качественный майонез?