Роспотребнадзор предложил расширить систему маркировки «Честный знак» на сегмент готовой еды

Глава Роспотребнадзора Анна Попова предложила расширить систему цифровой маркировки «Честный знак» на сегмент готовой еды. Инициативу поддержали представители бизнеса на сессии «Здоровое питание — ключевой фактор здоровья и качества жизни» в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ). Подробности сессии приводит ТАСС.

«Мы имеем опыт, когда с молочной продукцией навели порядок на рынке, с водой тоже эффект потрясающий, с БАДами сейчас очень эффективно. Если бы мы предложили вам ввести цифровую маркировку вашей готовой еды, как бы вы к этому отнеслись? Этот механизм дает возможность обелить рынок очень быстро и очень эффективно», — сказала Попова.

Президент X5 Group Екатерина Лобачева поддержала инициативу, отметив, что они и ранее отмечали необходимость введения маркировки готовой еды. «Нам нужна прослеживаемость и цифровые следы по тому, где и как производится, как попадает к нам на полки [готовая еда]», — пояснила она.

Глава Роспотребнадзора также спросила про отношение бизнеса к возможному внедрению в систему маркировки отслеживания макро- и микронутриентов продукции. Вице-президент по продажам Health&Nutrition Мария Петрова высказалась за раскрытие состава продуктов, но призвала к единым стандартам для всех категорий товаров, включая кондитерские изделия. «Хотелось бы, чтобы все были в равных условиях, и мы не вводили потребителя в заблуждение. Если не будет светофорной маркировки для кондитерских изделий, то, может быть, тогда нужно использовать какую-то дополнительную маркировку о том, сколько там действительно белка, сахара и так далее. Здесь важно, чтобы все были в равных условиях», — подчеркнула Петрова.

По словам Лобачевой, в компании следят за тем, чтобы составы были полными. Она отметила, что маркировка должна охватить и кондитерские изделия, как часть категории готовых продуктов. «Кондитерские изделия — это тоже готовая еда, содержащая белки, жиры, углеводы и другие компоненты, о которых покупатель должен быть информирован», — резюмировала она.

Как стало известно ранее, по итогам апреля—июня оборот российского рынка готовой еды может вырасти почти на треть (34,1%) год к году. Для сравнения: в январе—марте в денежном выражении сегмент вырос на 23,1% год к году.