Производители растительного молока из Челябинска на четверть увеличили продажи

Продажи растительных напитков, производимых в Челябинской области, в 2022 году выросли на 24,7% в денежном выражении, сообщили в пресс-службе ООО «Объединение «СоюзПищепром».

«В Челябинской области производят три марки растительного молока — Green Milk Barista, Green Milk и „Здоровое меню“. Все три марки показали рост в 2022-ом году. В денежном выражении объем продаж увеличился на 24,7%. Это связано с производством продукции сегмента „средний+“, где потребительский спрос стабилен», — уточнили в пресс-службе ООО «Объединение «Союзпищепром».

На рост продаж растительного молока от «Союзпищепрома» также повлияло сокращение поставок продукции импортных производителей.

«Временные перебои поставок западных марок заставили потребителей искать альтернативу, что сыграло в пользу местных производителей. Многие впервые открыли наши марки и обнаружили, что их качество не уступает западным аналогам. Это особенно ярко проявилось в профессиональной среде HoReCa, где идет жесткий отбор по качеству», — уточнили на предприятии.

В настоящее время растительные напитки под торговыми марками «Союзпищепрома» можно встретить в более 50% кофеен Москвы и Санкт-Петербурга, сообщили в ООО «Объединение «СоюзПищепром».

В 2023 году в планах компании стать торговой маркой № 1 в сегменте HoReCa в России, развивая одновременно при этом экспортные направления поставок. Среди перспективных направлений экспорта растительных напитков из Челябинской области — Китай, где спрос на такую продукцию достаточно высок.

Источник: bfm74

Похожие статьи по теме:

• Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
• Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока
• Искусственное не требует жертв. Как растительные заменители мяса превратились из восточной диковинки в многомиллиардный рынок?
• В России появится навигатор мер господдержки индустрии растительных продуктов
• Союз производителей растительных продуктов готовит стратегию развития отрасли до 2030 г.
• Производители растительных продуктов нацелены усилить формирование новой культуры потребления