Производитель веганского сыра Bandit привлек $1,5 млн в рамках начального раунда финансирования

Производитель продуктов питания на растительной основе Bandit, ранее известный как Conscious Cultures Creamery, привлек $1,5 млн в рамках начального раунда финансирования, пишет DairyNews. Компания производит веганские сыры, основу которых составляет кешью.

Раунд начального финансирования возглавила венчурная компания Prime Movers Lab.

Гаэтано Крупи, партнер Prime Movers Lab и член правления Bandit, сказал: «Команда Bandit расширяет границы культивированного растительного молока, производя самые привлекательные веганские сыры на рынке. Мы искали альтернативу молочным продуктам, и в конце концов Bandit оказался на вкус лучше, чем все, что мы пробовали».

Bandit планирует использовать инвестиции для дальнейшего расширения производственных процессов и расширения потребительской базы. Растительные сыры бренда будут доступны в ряде новых продуктовых магазинов в Северной Калифорнии, Техасе и Иллинойсе в ближайшие месяцы.

Похожие статьи по теме:

• Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
• Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока
• Искусственное не требует жертв. Как растительные заменители мяса превратились из восточной диковинки в многомиллиардный рынок?