Мировой рынок растительных продуктов к 2026 г. составит $35 млрд, – эксперт

Мировой рынок растительных продуктов через 5 лет в денежном эквиваленте может достичь отметки в $35 млрд. Об этом сообщает DairyNews со ссылкой на слова основателя и главного исполнительного директора компании Axia Foods Жасмины Шейх на 14-м Международном молочном конгрессе.

«Рынок растительных продуктов охватывает 200 млн недоедающего населения в Азии и в Африке, что, по ее словам, к 2024 году вырастет в денежном эквиваленте на $500 млн США. В будущем рынок растительных продуктов достигнет 15-20% в данной категории», – заявила эксперт.

В ходе своего выступления Шейх также призвала мировое население придерживаться растительной диеты.