В Канаде молочный завод будет производить продукты на растительной основе
Международный частный молочный концерн Lactalis Group собирается реорганизовать работу своего молочного завода в одной из провинций Онтарио (Канада) и заняться выпуском продуктов на растительной основе. Об этом сообщает «Just Food».
Отмечается, что в компании решили прибегнуть к подобным изменениям из-за убыточности местного рынка жидкого молока.
«Завод в Онтарио будет преобразован в современное специализированное производственное предприятие в ближайшие месяцы», – говорится в заявлении Lactalis.
В компании также подчеркнули, что выпуск «молочки» прекратится на предприятии уже в конце сентября.
«Это результат долгосрочного сокращения объемов выпуска и увеличения затрат на рынке жидкого молока в Онтарио, что привело к снижению прибыльности и экономической устойчивости Lactalis Canada», – говорится в сообщении.
Сейчас в портфель Lactalis Canada входят молочные бренды Cracker Barrel, Black Diamond, Balderson и Astro, а также маргарин под названием Lactantia, кокосовый йогурт Siggi, а также растительные напитки Sensational Soy.
Похожие статьи по теме:
- Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
- Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока
- Искусственное не требует жертв. Как растительные заменители мяса превратились из восточной диковинки в многомиллиардный рынок?
- В России появится навигатор мер господдержки индустрии растительных продуктов
- Союз производителей растительных продуктов готовит стратегию развития отрасли до 2030 г.
- Производители растительных продуктов нацелены усилить формирование новой культуры потребления