05.02.2025
07.05.2020
KFC тестирует курятину растительного происхождения в КНР
Сеть быстрого питания KFC провела экспресс-тест курятины на растительной основе среди своих клиентов в трех городах Китая. Компания предлагала попробовать «куриные наггетсы», изготовленные из растительного белка. Как отмечали покупатели, мясо практически не отличается от обычных куриных наггетсов, и развитие продуктов растительных альтернатив вызывает большой интерес в КНР.
Отмечается, что поставщиком нового вида продукции для KFC выступает компания Cargill. При разработке растительного белка производитель использует, главным образом, сою и горох.
Источник: russian.news.cn