Казахстанские маслозаводы планируют перейти на европейские стандарты качества

Казахстанская масложировая отрасль должна перейти на международные системы сертификации, такие как HACCP и ISO, сообщили Представители Национальной Ассоциации переработчиков масличных культур (НАПМК) Казахстана. Подробности приводит АПК-Информ.

По данным ассоциации, экспортный потенциал отрасли оценивается в 43 млн тонн – цифра, которая в 42 раза превышает текущие показатели. Однако раскрыть эти возможности можно только при условии соответствия требованиям ключевых импортёров, в первую очередь Китая и ЕС.

Особое внимание в НАПМК уделяют сотрудничеству с КНР. В мае 2023 года между Минсельхозом Республики и Главным таможенным управлением Китая был подписан протокол, регулирующий поставки шрота и жмыха (подсолнечного, соевого, сафлорового и льняного). На сегодня в китайский реестр допущено более 30 казахстанских предприятий, но дальнейшее расширение списка возможно только при наличии сертификата HACCP.

Пока объёмы поставок в КНР скромные: за 2023/24 маркетинговый год экспорт составил 46 тыс. тонн. Однако, по прогнозам НАПМК, уже к 2026 году он может достичь $300 млн – при условии массового внедрения стандартов безопасности. Если Китай остаётся приоритетным направлением, то выход на европейский рынок потребует ещё более жёсткой стандартизации. ISO 22000, система менеджмента безопасности пищевой продукции, становится де-факто обязательной для поставщиков в ЕС.

Ранее стало известно, что Казахстан продолжает наращивать производство растительных масел. По итогу девяти месяцев 2024/25 МГ казахстанские маслозаводы выпустили 429 тыс. тонн нерафинированного подсолнечного масла, что на 15% больше аналогичного периода прошлого сезона.