Согласно результатам исследований, все показатели продукции соответствуют нормам и требованиям страны-импортера. Заявителю были выданы сертификаты безопасности и качества, а также протоколы испытаний, подготовленные отечественными специалистами.
Гранулированная оболочка сои получается в результате комплексной переработки соевых бобов. В процессе переработки сои, оставшиеся от выжимки масла жмых и оболочка подвергаются сушке и гранулированию, что облегчает их хранение и транспортировку. Продукция отличается высокой пищевой ценностью и содержит клетчатку, белки, а также богата витаминами группы B и E, минеральными веществами (такими как калий, фосфор и магний) и биоактивными соединениями (например, изофлавонами и сапонинами).
В сельском хозяйстве соевая оболочка используется как органическое удобрение и мульча для сохранения влаги и улучшения структуры почвы. В животноводстве служит добавкой к кормам, способствующей улучшению пищеварения. В пищевой промышленности применяется при производстве растительных белков и таких продуктов, как вегетарианские и веганские заменители мяса. Кроме того, используется в изготовлении биопластиков и других экологически чистых материалов, которые способствуют экологической устойчивости.
Ранее аналитики OleoScope, рассказали об изолятах, концентратах и текстуратах — продукции высокого передела, получаемой в ходе переработки масличных. Растительные протеины из сои используются в качестве добавок в комбикорма для скота и птицы. Ученые доказали, что такой белок улучшает мясо животных, которые идут на убой, а также повышает качество молочных продуктов.
