Исключение жиров из рациона провоцирует боли в животе, — врачи

Гастроэнтерологи иногда слышат от пациентов, жалующихся на боли в верхнем отделе живота, о том, что те не едят пищи, содержащей жиры. И это является ошибкой, которая и приводит к дискомфортным ощущениям.

«Желчный пузырь сокращается в ответ на жиры, а поджелудочная железа выделяет сока ровно столько, сколько необходимо для переваривания съеденной пищи. Если постоянно есть обезжиренные продукты, органы адаптируются к несбалансированному рациону, а при попадании в организм жирной пищи — ведь погрешности в питании бывают у всех — могут выдать нежелательные реакции», — говорят врачи.

Если вы долго не ели жирной пищи и вдруг сделали исключение, поджелудочная железа и желчный пузырь станут чрезмерно сокращаться в попытках произвести нужное количество желчи и сока, но отвыкший организм вместо нормальной работы начинает сбоить — появляются боли, вздутие, диарея.

Поэтому жиры в рационе обязательно должны присутствовать, но только правильные жиры, например: растительные масла холодного отжима, орехи, авокадо, кокосы, сливочное масло, сыры, яйца, морская рыба, сало хорошего качества.

Источник: 1obl