Германия удвоила посевы сои за 10 лет

За последнее десятилетие Германия совершила прорыв в производстве сои. Согласно данным федерального статистического управления (Destatis), опубликованным газетой Oldenburger Onlinezeitung, площадь посевов сои в стране выросла на 174,1% — с 15,8 тыс. гектаров в 2016 году до 43,3 тыс. гектаров в 2025-м. Несмотря на столь внушительную динамику, доля этой культуры в общей площади сельскохозяйственных земель ФРГ остается скромной и составляет всего 0,3%.

Лидером отрасли стала Бавария, где было собрано более половины всего урожая (57,3%). На втором месте находится Баден-Вюртемберг (18%), замыкает тройку Саксония-Анхальт (6,9%). Валовой сбор сои увеличился более чем втрое — с 43,2 тыс. тонн до 130,8 тыс. тонн (+202,8%).

На общеевропейском фоне немецкий рывок выглядит особенно ярко. В целом по ЕС в 2025 году площадь под сою увеличилась лишь на 22,1% (до 1 млн га), а урожай вырос на 9,9% (до 2,8 млн тонн). Внутри союза основными производителями остаются Италия (1,1 млн тонн) и Франция (391,9 тыс. тонн), которые вместе обеспечивают более половины европейского урожая. Доля Германии в общем объеме ЕС невелика: 4,3% посевных площадей и 4,7% урожая.

Внутреннее производство пока не способно покрыть потребности страны. Объем ввоза соевых бобов в Германию в 2025 году достиг 3,4 млн тонн, увеличившись на 8,4% к уровню 2016 года. Ключевым поставщиком выступают США с долей 64,1% (2,2 млн тонн). Далее следуют Бразилия (16,5%) и Украина (9%).

Ранее Oleoscope делал обзор итогов зернового сезона 2025/2026 гг в РФ, ознакомиться с данной статьей можно здесь.