Федеральные ведомства рассматривают предложения Минсельхоза по техрегламенту на масложировую продукцию

Предложения Минсельхоза РФ по внесению изменений в технический регламент на масложировую продукцию по норме содержания глицидиловых эфиров направлены на согласование в федеральные ведомства.

«Минсельхоз России подготовил предложения по внесению изменений в технический регламент на масложировую продукцию… в части установления нормирования показателей «глицидиловых эфиров жирных кислот в пересчете на глицидол» для растительных масел», — сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу министерства.

Масложировой союз поддерживает предложения министерства, но считает избыточным нормирование в растительных маслах, используемых в качестве масложирового сырья. По мнению союза, переходный период отрасли для пальмового, пальмоядрового масел и их фракций, кокосового масла должен  составлять до 3 лет, а для отечественных растительных масел и жиров различного назначения — до 5 лет. Модернизация отрасли может потребовать до 50 млрд рублей вложений.

Также союз уточняет предложение Коллегии Евразийской экономической комиссии об установлении нормы содержания глицидиловых эфиров не более 1 миллиграмма на килограмм масла, что масла с содержанием этих веществ более предлагаемой нормы могут повлиять на здоровье, если только употреблять несколько литров растительного масла ежедневно.

Глицидиловые эфиры (GE) — вещества, которые образуются во время рафинации и дезодорации масел. В 2008 году Международное агентство по изучению рака (IARC) включило эти контаминанты в список потенциально возможных канцерогенов.

В настоящее время содержание глидицидловых эфиров в рафинированных маслах и продуктах их переработки в России определено в диапазонах 0,3-10,52 миллиграмма на килограмм для пальмового масла, 0,012-2,1 миллиграмма на килограмм для подсолнечного, 0,15-1,8 миллиграмма на килограмм — для кукурузного масла, 0,014-2,6 миллиграмма на килограмм и 0,01-1,10 миллиграмма на килограмм — для соевого и рапсового масел.