Россия занимает 2 место в мире по производству майонеза

По данным материалов Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «Агроэкспорт») при Минсельхозе РФ, Россия занимает вторую строчку в мировом рейтинге производителей майонеза. Основная масса продукции преимущественно предназначена для стран СНГ.

«На топ-10 стран приходится почти 63% мирового рынка майонеза, при этом наибольшая доля — у США и России, 19,3% и 17,1% соответственно (в стоимостном объеме). Мировое производство майонеза в 2019 году выросло на 1,1% по сравнению с 2018 годом — до 3,7 млн тонн, или до $9,6 млрд. В стоимостном выражении наибольший прирост был зафиксирован в Бразилии (+6,9%), а падение — во Франции (-4,8%), Аргентине (-4,4%) и Испании (-1,5%)», — сообщают аналитики «Агроэкспорт».

В 2015-2019 годах Россия в среднем производила 780 тыс. тонн майонеза в год. Отмечается, что за первые шесть месяцев т.г. объем производства продукции вырос почти на 2% и составил 350,7 тыс. тонн.