jelly 2660590 1920
18.05.2020

Bunge Loders Croklaan отказывается от сахара

Компания Bunge Loders Croklaan намерена снизить содержание сахара в кондитерских изделиях до 50% без ущерба для вкуса. Для этого производитель будет применять технологию Sweetolin, которая позволит сохранить  привычный уровень сладости и текстуру продукции.

«Снижение уровня сахара является главным приоритетом, поскольку потребители все чаще отдают предпочтение здоровым продуктам со сбалансированными питательными свойствами», — отметили в Bunge Loders Croklaan.

Также в этом году компания Bunge Loders Croklaan создала новый портфель масел для компаний, работающих на рынке альтернативного мяса. Новый ингредиент позволяет  повторить текстуру и вкус продукции животного происхождения.

Поделиться