Британское правительство призывают вложить £125 млн в сектор альтернативного белка

Порядка £125 млн рекомендовали инвестировать правительству Великобритании в расширение отрасли альтернативных мясных продуктов на растительной основе. Об этом сообщил портал Plant Based News, ссылаясь на отчет Фонда социального рынка (SMF).

Так, по мнению экспертов, британские власти, таким образом, смогут сделать первый шаг для сокращения потребления населением животного мяса.

«Поддержка сектора альтернативного белка – это первая ненавязчивая мера, которую правительство могло бы предпринять при относительно низких затратах, чтобы стимулировать сокращение потребления мяса в Великобритании», – говорится в сообщении фонда.

Политический деятель Елена Уолден из Европейского института Good Food отметила, что правительству Великобритании необходимо инвестировать средства в отечественные исследования и разработки, чтобы у страны не было зависимости от импорта растительного мяса.

Похожие статьи по теме:

• Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
• Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока