Билл Гейтс: коровы и удобрения — недооцененная причина изменения климата

Животноводство и удобрения, используемые в сельском хозяйстве, являются недооцененным фактором, влияющим на изменение климата. Значительную причину глобальной проблемы назвал американский предприниматель и филантроп Билл Гейтс в эфире своего подкаста Unconfuse Me.

По его словам, большинство людей до сих пор не подозревают о роли сельского хозяйства в глобальном потеплении, в особенности это касается выбросов метана от животных. «Из всех аспектов климата коровы и удобрения — та проблема, о которой люди задумываются меньше всего, и это вызывает трудности», — заявил предприниматель.

Гейтс добавил, что ради борьбы с изменением климата поддерживает компании, занимающиеся производством альтернативных продуктов на растительной основе. У производителя растительного мяса Impossible, по словам филантропа, хорошая стратегия развития на рынке, поэтому он оптимистично смотрит на будущее компании.

​​​​​​​Источник: lenta

Похожие статьи по теме:

• Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
• Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока
• Искусственное не требует жертв. Как растительные заменители мяса превратились из восточной диковинки в многомиллиардный рынок?
• В России появится навигатор мер господдержки индустрии растительных продуктов
• Союз производителей растительных продуктов готовит стратегию развития отрасли до 2030 г.
• Производители растительных продуктов нацелены усилить формирование новой культуры потребления