Beyond Meat и PepsiCo создадут вяленое мясо на растительной основе

Компания The PLANeT Partnership (совместное предприятие Beyond Meat и PepsiCo) готовится выпустить на рынок свой первый совместный продукт – растительное вяленое мясо. Об этом сообщает американский кабельный и спутниковый телеканал новостей бизнеса CNBC.

«СП появилось почти год назад. Они планируют выпускать растительные снеки и напитки. Партнерство с Pepsi дает относительно молодой Beyond Meat доступ к маркетинговой экспертизе и другим ресурсам, пишет издание. Pepsi оно дает возможность увеличить инвестиции в развивающийся сегмент растительной пищи и повышать экологическую устойчивость», – говорится  в сообщении.

Отмечается, что The PLANeT Partnership выпустит продукт без сои, глютена и ГМО – он будет представлен в начале 2022 года. В одной порции содержится 10 грамм растительного белка.

Подобный продукт уже продает компания Conagra Brands Gardein, а также несколько более мелких стартапов.

Напомним, что в конце 2021 г. производитель растительного мяса Beyond Meat завершил сделку по аренде нового научно-исследовательского центра в Шанхае в рамках своей стратегии глобальной экспансии.

Арендованный объект станет первым специализированным научно-исследовательским центром компании за пределами США.

Похожие статьи по теме:

• Вы едите мясо? Почему альтернативные белки неизбежно появятся на прилавках магазинов
• Еда будущего: почему будет расти рынок растительного мяса и молока