Как фермерам повышать урожайность масличных культур?

Здоровье растений является одним из ключевых факторов, влияющих на высокие урожаи и хорошую прибыль, и масличные культуры — подсолнечник, соя, рапс, лен и другие — не исключение.

Секрет успешного производства масличных культур заключается в поддержании здоровья растений в период от посадки до начала сбора урожая. Для этого фермерам необходимо уделять должное внимание правильному планированию и культивации – эти два фактора имеют решающее значение для сбора максимального количества урожая с одного гектара земли.

Обеспечение хорошего урожая

Менеджер по разработке средств защиты растений, протравителей и гибридов подсолнечника и кукурузы – Syngenta – Андрис Весселс говорит, что одним из основных факторов, влияющих на показатели валового сбора и урожайности, является наличие болезней и вредителей у растений. Так, эксперт считает крайне важным процесс проверки тех земель, где идет посадка масличных культур.

«Часто проверяя земли, вы сможете своевременно выявлять проблемы и решать их до того, как они перерастут в катастрофу. Кроме того, фермеры должны искать тот сорт растений, который лучше всего подходит для конкретной местности. Для этого используются данные многолетних испытаний, предоставленных компаниями и исследовательскими группами, на основе чего аграрии смогут сделать свой выбор. И не забывайте о собственном опыте», – поясняет Весселс.

Для увеличения урожая еще при посеве фермерам необходимо учитывать комбинацию из методов выращивания, выбора сорта и использования гербицидов, фунгицидов и инсектицидов.

К примеру, при выращивании соевых бобов специалист по физиологии растений в Департаменте растениеводства Университета Иллинойса в США, профессор Фред Белоу, выделяет шесть ключевых факторов для достижения высокого урожая масличной. Это смягчение последствий плохих погодных условий, повышение плодородия почвы, генетика, защита листвы, обработка семян и расстояние между рядами.

Эксперт также подчеркивает, что добавление еще одного стручка к каждому растению сои при посеве значительно увеличит общий урожай.

«Эти шесть аспектов на самом деле не секрет, и представляют собой важнейшие факторы, влияющие на урожайность каждый год. Однако в производстве соевых бобов есть существенные предпосылки, которые необходимо учесть — надлежащий дренаж, сильную программу борьбы с сорняками и соответствующий уровень рН почвы (кислотность). Соблюдение этих правил агротехнологии приведет к повышению урожайности независимо от сорта бобовых», – говорит Белоу.

Агрохимикаты в РФ

Отечественная практика по увеличению валового сбора масличных в большинстве случаев решалась за счет применения химических средств защиты и внесения высоких доз минеральных удобрений.

Сейчас упор делается на экологическое земледелие. Решить вопрос получения высоких урожаев могут современные биопрепараты, которые, действуя на растения, стимулируют их рост и развитие, борются с болезнями.

«С 2014 по 2020 год рынок защиты семян вырос в три раза в рублевом выражении. И хотя часть роста обусловлена валютными колебаниями, показатели все же существенные. При этом он претерпевал и структурные изменения. Так, увеличилось количество продуктов – более 30 наименований появилось на рынке», – отмечает ведущий эксперт отдела социальных исследований компании «Клеффманн Групп» Гор Манукян.

На российском рынке имеется широкий ассортимент биопрепаратов, позволяющий осуществлять оптимальный выбор с учетом их целевого назначения.

В России значительная доля пахотных земель расположена в районах, где климатическая температура зачастую не оптимальна для благоприятного развития посевов. Поэтому большинство возделываемых масличных культур прошли длительную адаптивную селекцию к особенностям российского климата: это подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён и сафлор.

Перспективы выращивания

В последние годы в России вырос интерес к производству рапса. Данная культура показала себя не только высокомаржинальной, но и многоплановой: сегодня из рапса получают масло для косметологии, фармакологии и кулинарии, биодизель, шрот, жмых и др.

Рапс, как и другие культуры, нуждается в большом количестве питательных веществах. Любой дефицит какого-либо элемента приведет к сокращению урожайности, что скажется на итоговой оценке валового сбора. Поэтому важно, чтобы все питательные вещества были доступны в количестве, необходимом для развития культуры.

Несмотря на длительность (7–10 лет) процесса выведения нового сорта или гибрида, имеющего потенциал селекционного прироста урожайности, постоянное увеличение в Российской Федерации посевных площадей под рапсом демонстрирует повышение валового сбора маслосемян несколько лет подряд.

Дополнительным фактором роста объёмов их производства может стать продвижение масличной культуры в новые климатические зоны, в первую очередь в северные регионы, где она в промышленных объёмах ранее не выращивалась.

Селекционные разработки вносят существенный вклад в повышение продуктивности рапса, рассказывает региональный менеджер компании Corteva Agriscience Сергей Засядько. На фоне изменения климата селекционеры стараются выводить на рынок более пластичные гибриды.

Так, например, по итогам уборочной кампании 2021 г. аграрии Кемеровской области второй год подряд входят в тройку основных производителей рапса в РФ, вытесняя из лидеров новосибирских фермеров, которые уже несколько лет сеют намного больше масличной, нежели работники из Кузбасса – 105 тыс. га против 95 тыс. га соответственно.

Причиной является высокая урожайность рапса у кемеровчан, достигающая отметки в 20 ц/га. У Новосибирской области оценка скромнее – 17 ц/га.

По итогам последней уборочной кампании фиксируется прирост урожайности подсолнечника в Ростовской области (22 ц/га), за счет чего регион стал основным производителем масличной в РФ. Фермеры засеяли культурой 863 тыс. га, в то время как ближайший преследователь – Саратовская область – более 1,5 млн га, что не помогло волжанам занять первую строчку рейтинга на фоне скромных показателей урожайности (12 ц/га).

На сегодняшний день наиболее перспективным направлением, обеспечивающим сохранение плодородия почвы и повышение рентабельности возделывания подсолнечника, является направление, основанное на биологизации. При этом одна из ведущих ролей отводится насыщению севооборотов с подсолнечником средоулучшающими культурами.

В общем объеме производства масличных культур в России растет и лен, который пока занимает не более 10% от всего собранного урожая масличных в стране.

Требовательность льна масличного к почвенно-климатическим условиям невысокая. Сумма активных температур во время вегетации необходимая растениям до 1800 °С, рН слабокислый 5,5 – 6,5, почвы пригодные для выращивания среднего и легкого механического состава. Лен масличный более устойчивый к засухе, а также и к полеганию посевов при избыточном увлажнении, чем лен – долгунец. Таким образом, ареал выращивания этого вида льна может распространяться практически по всей территории нашей страны.

В севообороте хорошими предшественниками для льна масличного могут быть: зерновые, соя, пропашные и многолетние травы.