Профессор РАН опроверг миф о том, что маргарин и пальмовое масло производят из нефти

Маргарин и пальмовое масло не изготавливают из нефти. Об этом сообщил специалист в области гигиены питания и пищевой токсикологии, член-корреспондент РАН Сергей Хотимченко.

Некоторые люди считают, что пальмовое масло и маргарин якобы производят из нефти, поэтому употреблять их в пищу очень опасно для здоровья. URA.RU, в рамках совместного проекта с «Лапша Медиа» по опровержению фейковой информации, стало известно, что это миф.

«Нет, маргарин и пальмовое масло не делают из нефти. У нас есть действующие нормативные документы. Это ГОСТы, в первую очередь. Имеются также технические условия производителей. В соответствии с действующими документами, все пищевые масла получают только из пищевого сырья. Нефть в списки разрешенного исходного продукта не входит», — сообщил Хотимченко.

Согласно ГОСТу, маргарин изготавливают из сырья растительного и животного происхождения, к которому не относятся углеводороды. Пальмовое масло для пищевой промышленности производится из исходных материалов, среди которых нефть также не упоминается.

Источник: URA.RU 

Больше информации о пользе растительных масел и жиров читайте в разделе «Центр знаний» на OleoScope

Похожие статьи по теме:

• Как хранить растительное масло?
• Пальмовое масло: за и против
• Оливковое, подсолнечное или рапсовое? Какое растительное масло самое полезное?
• Пальмовое масло: правда и мифы от 1 канала
• Врач назвала самый полезный вид растительного масла
• Восемь самых полезных масел для готовки и руководство к их использованию