Волгоградская область увеличила производство растительных масел на 22,5%

По данным Росстата, за январь — август этого года в Волгоградской области произвели 304,3 тыс. тонн нерафинированных растительных масел. Это на 22,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Увеличение выпуска этой продукции обусловлено рекордным урожаем подсолнечника (почти 1,4 млн т) в 2023 году, отмечают в Волгоградском филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики».

Кондитерские предприятия Волгоградской области в январе — августе увеличили выпуск печенья, имбирных пряников, вафель, тортов и пирожных длительного хранения на 9,6%, до 3,0 тыс. т. Объем производства муки составил 94,3 тыс. т, хлебобулочных изделий недлительного хранения — 41,7 тыс. т.

Сбор подсолнечника на 10 октября в Волгоградской области превысил 1 млн тонн, что выше прошлогодних показателей. В течение года область также на треть нарастила элеваторные мощности. С 2014 года объемы хранения зерновых и масличных культур в регионе увеличились с 5,5 млн до 8 млн тонн.