В Омской области построят завод по переработке сои

В Омской области планируют построить завод по переработке сои в 2027–2028 годах. Участок под него уже выделен в одном из районов, сообщил министр сельского хозяйства региона Николай Дрофа в эфире 12 канала.

Параллельно в регионе развивают селекцию сои. Местные ученые выводят скороспелые сорта, приспособленные к короткому сибирскому лету. Один из них — Сибириада — недавно включен в Государственный реестр. Его также возделывают в Новосибирской, Кемеровской, Орловской, Тульской и Курской областях и в Алтайском крае.

Сегодня под соей в Омской области занято около 17 тыс. гектаров. Средняя урожайность — 12–14 центнеров с гектара. Культуру постоянно выращивают порядка десяти хозяйств, часть урожая идет на экспорт в Китай и Казахстан.

Как сообщалось ранее, засуха в Омской области повредила почти 60% посевов.