Производство соевого масла в Липецкой области в текущем году выросло на 77%

В этом году в Липецкой области площадь, выделенная под сою, достигла регионального рекорда в 192,8 тыс. гектаров, увеличившись на 27% относительно показателей прошлого года. Область вошла в десятку ведущих регионов страны по посевам культуры. Растет и производство соевого масла — за первые семь месяцев 2024 года показатели увеличились на 77%, сообщает управление сельского хозяйства Липецкой области.

Десять лет назад посевные площади под соей занимали 34 тыс. га с урожаем в 51 тыс. тонн. В прошлом году площадь возросла до 149 тыс. га, что позволило собрать рекордные 345 тыс. тонн бобов.

Перерабатывающие мощности также растут: в 2022 году в Елецком районе открылся один из крупнейших заводов по экстракции масла из сои. В 2023 году на заводе произведено 69 тыс. тонн соевого масла, а за первые семь месяцев года — уже 64,2 тыс. тонн, что на 77% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Завод производит соевое масло, соевый шрот, востребованный в животноводстве.  Соя считается доходной культурой со стабильным спросом, а увеличение перерабатывающих мощностей стимулирует аграриев наращивать объемы производства. На 19 сентября в регионе собрано 151,1 тыс. тонн бобов.

Согласно данным Росстата, в текущем году сев сои проведен на площади 4,3 млн гектаров. Из них 2,01 млн гектаров — в Центральном федеральном округе (+30,2%).