Производство подсолнечного масла в России в январе — феврале снизилось на 12,9%

Производство пищевых продуктов в России в январе — феврале 2025 года снизилось на 0,2% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, производство напитков сократилось на 6,1%, сообщается в материалах Росстата.

Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки снизилось на 3,9%, до 1,4 млн тонн, белого свекловичного сахара — на 39,9%, до 416 тыс. тонн, кондитерских изделий — на 4,5%, до 636 тыс. тонн, подсолнечного масла и его фракций нерафинированных — на 12,9%, до 1,2 млн тонн, хлебобулочных изделий недлительного хранения — на 3,5%, до 769 тыс. тонн.

При этом, по данным статистики, производство маргарина увеличилось на 21,7%, до 84,7 тыс. тонн, круп — на 1%, до 306 тыс. тонн.

Производство мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины и конины за данный период уменьшилось на 0,6%, до 583 тыс. тонн, мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы — увеличилось на 0,7%, до 847 тыс. тонн. В то же время производство колбасных изделий снизилось на 2,6%, до 374 тыс. тонн, переработанной и консервированной рыбы — на 7,1%, до 705 тыс. тонн.

Кроме того, производство переработанного и консервированного картофеля в январе-феврале 2025 года выросло на 8,1% до 82,6 тыс. тонн. Выпуск молока, кроме сырого, вырос на 5,1% до 1 млн тонн, сыров — снизился на 1,1%, до 133 тыс. тонн, творога — повысился на 2,5%, до 79,9 тыс. тонн, кисломолочных продуктов (кроме сметаны) — на 0,9%, до 352 тыс. тонн.

Ранее стало известно, что ГК «ЭФКО» временно приостановила работу двух маслозаводов из-за отрицательной маржинальности переработки. Как сообщил накануне исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев, маржа переработчиков с января 2025 года находится в отрицательной зоне, в феврале она достигла минус 23%, в апреле, несмотря на снижение экспортной пошлины, сохранится на уровне свыше чем минус 10%.

По словам Мальцева, эти факторы говорят о том, что в случае, если не будут снижаться внутренние цены на семечку, тенденция сокращения объемов переработки будет сохраняться.