Переработка масличных в России: от рекордной загрузки к профициту мощностей

За последние пять лет масложировая отрасль продемонстрировала положительную динамику. Объемы переработки масличных культур выросли с 18,2 млн тонн в 2021 году до прогнозируемых 28,8 млн тонн по итогам 2026 года — прирост составил более 58%.

В 2024 году рынок достиг исторического максимума: было переработано 28,9 млн тонн сырья при загрузке действующих линий на уровне 90% (32,1 млн тонн доступных мощностей). Этот пик был обусловлен высоким валовым сбором и благоприятной мировой конъюнктурой.

Однако уже в 2025 году статистика фиксирует разворот тренда. При продолжающемся вводе новых заводов (мощности достигли 34,8 млн тонн) фактическая переработка снизилась на 6% год к году, а коэффициент использования упал до 78%. Рост перерабатывающих мощностей начал носить опережающий характер.

Возможность самостоятельно перерабатывать масличные и отправлять на экспорт готовую продукцию приносит экономике кратно больше валютной выручки и налогов, а высокие экспортные пошлины на сырьё гарантируют стабильный внутренний спрос. Заводы конкурируют за урожай, обеспечивая фермерам гарантированный канал сбыта.

Прирост производства масличных на текущий год ожидается до 36,5 млн тонн, а вот перерабатывающие мощности благодаря новым инвестпроектам вырастут сразу на 9% и составят более 38 млн тонн, сообщал глава Масложирового союза России Михаил Мальцев.

Как отмечает эксперт, дефицит сырья по итогам года прогнозируется на уровне 2,5 млн тонн. Наибольшая диспропорция, как и в прошлом году, наблюдается в ЦФО — при производстве масличных в 9,3 млн тонн, мощности превысили 14,2 млн тонн. В СЗФО дефицит составляет 2,4 млн тонн, в ЮФО — 1,8 млн тонн.

Ранее сообщалось, что в России ожидается рекордный урожай масличных.