Калининградская область показывает уверенный рост производства масложировой продукции

Согласно данным Росстата, суммарный объем производства масложировой продукции в Калининградской области вырос с 2,3 млн тонн в первом полугодии 2025 года до 2,5 млн тонн того же периода 26го года, показав прирост более чем на 8%. Однако этот общий прирост скрывает разнонаправленные тенденции внутри отдельных сегментов.

• Шроты (+3,2%, +25 503 тонны). Продукт остается абсолютным лидером по объемам производства в Калининградской области, формируя сырьевую базу для кормопроизводства. Основной вклад внес рапсовый жмых (+95 838 тонн, или +31,6%). При этом производство соевого жмыха сократилось почти на 92 тыс. тонн (-19%) из-за падения объемов импорта сырья.
• Маргариновая продукция (+74,3%, +9 323 тонны). Самый быстрорастущий сегмент в процентном отношении. Спрос подогревается пищевой промышленностью (кондитерские и кулинарные жиры удвоили выпуск) и производителями молочных продуктов (заменители молочного жира выросли на 61,7%).
• Нерафинированные масла (+18,7%, +59 400 тонн). Рост обеспечен исключительно рапсом (+74 062 тонны, +36,2%). На фоне этого успеха фиксируется падение производства соевого масла (-30 000 тонн, -26,4%). Появилось производство льняного масла, что свидетельствует о переориентировке сырьевой базы.

Ранее сообщалось, что в Оренбургской области производство нерафинированных масел выросло на 134% за полгода.