Испанцы отказываются от оливкового масла из-за роста цен

По данным национальной ассоциации производителей пищевых масел ANIERAC, объем продаж всех разновидностей оливкового масла в Испании в I полугодии 2024 г. сократился на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 1,07 млн литров. Одновременно продажи подсолнечного масла выросли на 25%, до 1,79 млн литров.

По статистике испанского Минсельхоза, оливковое масло всегда было самым популярным. Так, в 2023 г. на его долю приходилось 62% продаж всех пищевых масел, тогда как на подсолнечное масло — 34%.

«Очевидно, что потребление оливкового масла в Испании падает. Есть домохозяйства, которые раньше покупали только оливковое масло, а теперь впервые покупают и подсолнечное и оливковое масла», — приводит агентство слова Примитиво Фернандеса, пресс-секретаря ANIERAC.

Испания, на которую приходится порядка 40% мировых объемов производства оливкового масла, последние два года страдает от продолжительных засух, которые губят урожай оливок, что привело к рекордному росту цен на производимые из них масла.

Подсолнечное масло в прошлом году продавалось в продовольственных магазинах в среднем по €1,86 ($2,07) за литр, тогда как оливковое стоило более €6 за литр, что на 50% больше, чем в 2022 г. С ноября испанские супермаркеты стали оснащать бутылки оливкового масла некоторых марок защитными этикетками, поскольку цены стали достигать €14,5 за литр.

Согласно докладу Минсельхоза о тенденциях на продовольственном рынке страны за 2023 г., такая ситуация делает оливковые масла недоступными для домохозяйств с низким уровнем доходов. Отмечается, что в конце прошлого года этот продукт потребляли в основном представители среднего класса и обладатели доходов выше среднего уровня.